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烹飪專業(yè)畢業(yè)后就業(yè)前景怎么樣

來源:成都郫縣希望職業(yè)學(xué)校 發(fā)布時間:2020-11-14 13:11:13 閱讀:1724人瀏覽 在線咨詢招生老師

摘要:

烹飪是指飲食藝術(shù),這是一種將食材轉(zhuǎn)化為食物的復(fù)雜而經(jīng)常的過程。它是一種加工食品配料的加工方法和方法,使食品更美味,美觀,更好。那么烹飪專業(yè)的就業(yè)前景和方向有哪些呢,跟小編一起來看看吧

1、行業(yè)的概述與就業(yè)前景

隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)步發(fā)展,人民生活水平日益提高,促進了我國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,餐飲行業(yè)的專業(yè)化,市場化,國際化的特點日趨突顯,各類餐飲企業(yè)應(yīng)市而生,而從業(yè)人員素質(zhì)低下及人才緊缺的現(xiàn)狀,已成為制約餐飲行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸。市場對烹飪高學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人才已呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況,另外隨著人們對健康和營養(yǎng)衛(wèi)生的重視,營養(yǎng)配餐等職業(yè)人才也很緊缺。因此本專業(yè)具有廣闊的職業(yè)發(fā)展前景。

2、學(xué)生就業(yè)崗位(職業(yè)面向)

①各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高級會所、遠洋游輪等餐廳的廚師,經(jīng)過基層鍛煉之后,可以從事餐飲的技術(shù)管理工作,如大廚、行政總廚,餐飲部經(jīng)理,或者是酒店經(jīng)理。

②大中專職業(yè)學(xué)校烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作,以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。

③各大食品加工廠和餐飲用品相關(guān)企業(yè)從事技術(shù)員崗位,如快速食品加工企業(yè)、調(diào)味料企業(yè)等。

從事行業(yè):

畢業(yè)后主要在餐飲業(yè)、教育、互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)工作,大致如下:

1、餐飲業(yè)

2、教育/培訓(xùn)/院校

3、互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)

4、其他行業(yè)

5、酒店/旅游

6、多元化業(yè)務(wù)集團公司

7、家具/家電/玩具/禮品

8、醫(yī)療/護理/衛(wèi)生

從事崗位:

畢業(yè)后主要從事行政總廚、廚師長等工作,大致如下:

1、行政總廚

2、廚師長



文章標題:烹飪專業(yè)畢業(yè)后就業(yè)前景怎么樣

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